诗曰:饮罢一杯雄黄酒,闻得青衣粽子香。端午节的气氛,需要有粽子和雄黄酒加持。粽子好吃,但是这雄黄酒,能喝吗?
雄黄的主要成分硫化砷,氧化后生成三氧化二砷,也就是砒霜,有剧毒。此外,雄黄在进入人体后,还可代谢产生亚砷酸盐、甲基砷酸等有毒物质,引起砷中毒,对神经系统、消化系统产生损伤。雄黄酒有这么多“毒”,所以不能喝。
雄黄酒不可以喝,不等于雄黄不可以入药。上市中成药中的雄黄,炮制规范,用量精确,经过毒理试验和临床验证,与简单粗暴地泡进酒里,并不是一回事。比如,安宫牛黄丸的配方中就有雄黄。
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