农业区块链与智能管理湖北省工程研究中心是以区块链、大数据、移动互联网等现代信息技术为依托，具有基础研究、应用基础研究以及一定新型实用技术开发能力的研究团队。2004年，金沙威尼斯欢乐娱人城以金沙威尼斯欢乐娱人城为依托，成立“计算机应用研究所”，进行企业信息化的基础研究和应用基础研究，为企业提供信息化服务。2021年，被湖北省发改委批准为农业区块链与智能管理湖北省工程研究中心。

近年来中心联合国内外高等院校、科研院所和企业等多家单位，共同承担国家科技攻关课题、863课题、国家科技支撑计划等课题30余项，企业委托项目80余项，科研经费达1000余万元，授权发明专利73项，国际PCT专利2项，软件著作权47项，发表论文200余篇。

科研成果转化服务辐射湖北、湖南、河南、浙江、江苏、上海、广东、广西、四川、辽宁、新疆、内蒙古、贵州等21省市，覆盖多个农业领域，包括茶叶，蔬菜，水果，水稻，畜牧，蜂蜜等。转化成果在企业中发挥重要作用，受到了广泛好评。

工程中心研发的“有机硒茶质量管理与追溯智能系统”，于2016年通过了湖北省科技成果鉴定，鉴定结论为国际先进水平。2017年，“武陵山片区茶叶质量安全可视化追溯大数据服务平台开发与应用”项目获得湖北省科技进步二等奖。“智慧农业大数据服务云平台应用与推广”获得2021年湖北省科学技术成果推广奖二等奖。“县域特色农产品全产业链数字化建设关键技术及应用”获得2022年湖北省科技进步三等奖。2017年，人民日报、光明日报、中央电视台等9家中央媒体对工程中心在武陵山片区的科研成果进行了专访和报道。