新学期开学在即,为确保食堂顺利开餐,8月29日上午后勤保障处处长李川国、副处长陈冬深入饮食服务中心各食堂,对秋季开学前的饮食保障准备工作进行检查,饮食服务中心相关人员陪同检查。
检查食堂准备情况 (杜康摄)
检查中,各食堂准备充分,厨具设备更新改造基本完成,餐厅、餐桌、厨房、存储室以及相关的公共区域等室内外环境卫生正在进行彻底的清洁和消毒。各食堂员工已悉数到岗,食材库存及开餐所需原材料准备齐全,确保开学能提供充足多样的饭菜品种。李处长强调,新学期开学在即,高温仍在持续,饮食中心要以高度的责任感抓好食品安全工作,加强管理、规范运营,抓好团队、凝心聚力,强化责任、提质问效,确保广大师生员工吃的放心、吃的安全、吃的满意。
30日上午,中心召集所有在职人员、自营食堂管理员及外包食堂经理在会议室召开“收心会”。会议由李华龙主任主持,会上各食堂安全总监对暑期工作进行了详尽总结,肯定了假期值班食堂的辛勤付出,提出了新学期工作要求。最后副处长陈冬做总结,他指出,新学期,新起点,新气象,各管理人员在站位上一定要有高度,在日常服务中一定要有温度,在育人工作中一定要有深度,脑中时刻要有规矩意识,服从意识。希望大家紧密团结,齐心协力,把食堂安全及保障工作抓好,为学校提档升级贡献饮食力量。
饮食服务中心召开“收心会” (杜康摄)
下午,饮食服务中心协调关山街长动社区卫生服务中心,采取上门服务的方式,为后勤全体员工开展健康体检,累计体检238人,涵盖甲肝戊肝、胸部透视、艾滋快检、伤寒痢疾筛查等项目,确保全体餐饮从业人员持有效健康证上岗,把好“入口关”。
饮食服务中心组织全体员工体检 (杜康摄)