炎炎夏日,高温酷暑,为保障全体留校师生饮食安全,校党委书记边境、校长李金林代表学校领导班子,于7月24日上午对假期值班食堂工作进行了检查与指导,并对辛勤工作的食堂员工进行了慰问。
校领导在后保处处长李川国同志及饮食服务中心相关工作人员的陪同下,先后查看了解了食堂的就餐环境,就餐秩序、餐饮卫生、食堂内空气流通等相关情况。边书记强调,舒适的就餐环境能够提升师生的用餐体验,食堂需时刻保持良好的卫生状况。李金林校长也同时指出,在搞好保障的同时,食堂员工自身也要注意防暑降温,确保安全生产。
检查过程中,校领导特别关注了食堂的消防安全和设施设备维护情况。要求食堂管理人员要加强对消防设施的检查和维护,确保在紧急情况下能够正常使用。同时,要定期对设施设备进行保养和维修,保证食堂的正常运转。校领导还详细询问了食堂食材的采购渠道、储存方式以及食品加工的流程和规范等相关问题,并叮嘱工作人员一定要严格把关食材质量,确保师生吃得安全、放心。
随后,校领导与食堂管理员、部分厨师进行了亲切交流,肯定了值班食堂工作人员的辛勤付出,并表示学校会全力支持食堂工作,为大家创造更好的工作条件。并再次强调,食品安全是重中之重,一刻也不能放松。饮食服务中心要不断加强管理,提高服务水平,以更加严谨的态度、更加贴心的服务,为留校师生提供优质的餐饮保障。
食堂工作人员纷纷表示,感谢校领导的慰问和关心,大家都将认真落实边境书记和李金林校长的指示精神,以更高的标准、更严的要求做好假期食堂工作,让师生满意,让学校放心。